Matthäus Passion Menu €27,50

.

Voorgerecht:

Wortelsoep met een pesto olie
Carpaccio (toeslag €1,50)

Hoofdgerecht:

Vangst van de dag met huis gerookte ratatouille en een citroen risotto
Biefstuk met champignons, huis gemaakte aardappelgratin en een truffelroomsaus
Pasta Funghi met rucola en Grana Padano

Dessert:

Verrassing van de chef of koffie naar keuze